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はじめに
今日は昨日23時過ぎまで寝なかった長女が7時に起きました。
寝不足の為か、機嫌が悪いです。
すぐ妻と次女が寝ている部屋に走っていきました。
寝てるから起こさないでって言ってるのに・・・。
私とまた寝るのは嫌なようで、妻が
「昨日遅かったんだから寝不足なんじゃないの？おいで」
というと、すんなり元の布団に。
こういう時って悔しいですよね、私って何なんだろうって思っちゃいます。（＾＾；
さて、そんな一日が今日もスタート！
急遽思いつきて、唐揚げをつくることに。
唐揚げが大好きで、得意な私。
最近はもう、定番のもも肉よりも、胸肉にハマっています。
「えー？唐揚げといったら、絶対もも肉だよ！ジューシーだし！胸肉なんてパサパサして美味しくないよ！」
と思ったそこのあなた。
この見た目を見ても、まずそうに見えますか？
めちゃうまいんですこれ。
簡単に言うと、
塩、こしょう、だし、かつおぶし、マヨネーズ、酒、砂糖、に半日ほど漬け込んで、
揚げる前に、卵と小麦粉を入れて揉みこみ、片栗粉を付けて揚げます。
ただし、ここからが最大のポイント！！
片栗粉に少し水を入れて、わざと、「ダマ」を作るんです！！
それにより、ザックザクの触感が楽しめます！
味ももちろん最高！
料理ブログではないのでこの辺にしますが、絶対美味しいので是非、試してみて下さい。
その下ごしらえを午前中にしたんですね。すぐ終わりましたけど。
で、その間、妻は次女と近所に軽く散歩に行きました。
そして、もうあっという間に昼ごはんです。
本当にあっという間に過ぎていく毎日。
午後1時半からのものづくりイベントが・・・
今日は、午後1時半から児童センターのようなところで、ものづくりのイベントがあり、妻が予約していました。長女と行く予定だったんです。
でも、長女が行く前に、ギャン泣き。それにつられて、次女も泣き始め・・・私も、
「うるさーい！」
と叫んでしまいました。
後から聞いたところによると、長女は行きたくなかったから泣いたとのこと・・・。
・・・確かに、病み上がりだし、天気もいまいちだし、行きたくなかったのかもね。ごめんね。
長女が泣き病んでからのステイホーム
しばらく、ずーっとグズってましたが、泣き病んでからは、もちろん家で遊ぶことに。
泣いた後というのは嘘みたいに子供はケロっとしてますよね。
14時半ぐらいにおやつタイムにして、大好きなこれをあげました。
我々夫婦はこれ。
そして、妻が最近ココアを作ってくれるのが嬉しい今日この頃です♪
ココアは本当に体にいいので、ぜひ毎日飲みましょう！
風呂タイム
ほぼ毎日、長女と風呂に入るのは私♫
今日のお風呂タイムは初の試みとして、
洗面器にシャンプーを入れて、ストローでぶくぶく遊び！（長いなおい・・・）
をしました。長女も非常に楽しんでくれて、二人で熱中しました。
そして、夕飯へ
そして、楽しみな夕飯。なんてったって、仕込みに仕込んだ唐揚げを揚げる時間です。
断酒中の私も、ビールを５００ｍｌ飲んでしまった・・・ダメな私・・・。
そろそろ、ノンアルコールビールを買わなきゃ、ついつい飲んでしまう・・・。
ノンアルビールで一番お勧めなのは断然これ。
ノンアルならぬ、
「脱アル」
ですよ！詳しくはググってみてください！
そして、ご飯が終わりかけになったら、長女が眠いとぐずり始めました。
やっぱりまだ完治してないからかな。
妻が寝かしつけてくれたらすぐに寝ました。
おやすみ。明日から元気に幼稚園行けるといいね。